バカ盛り伝説（関西・東海版）
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関西裏めし屋
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大吾郎商店 つけ麺
（大阪福島）
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旨さ…………14点
安さ…………13点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………16点
印象度………14点
総合評価……69点 評価Cランク
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福島で呑む予定だったのだが、同行者の都合が合わず、連絡がとれないでいた所、
お腹もすいたし、この先、いつから飲み始めるか掴めない状況だったので、
この待ち時間で、福島で評判のつけ麺でも食べようかと思い立つ。
よく最近、マスコミにも取り上げられていますね、「大吾郎商店」です。
福島の駅からはかなり歩きます。
大体20分は歩いたかな〜ホント町外れにポツンとあります。
今回、時間があったので、ここまで辿り着いたが、
普段、歩いては行かないでしょうね。
店内の様子。
テーブルが3つに、カウンターに6，7人座れるかな、
いかにも昔ながらのラーメン屋の風情で、明るさがないです。
それなのに客は絶えず、出入りしていましたね〜
女性の姿も多かったです。かなりの人気店です。
こちらが夜の麺メニュー。
ラーメンにつけ麺とシンプルです、値段もそこそこ。
裏のトッピング、ご飯メニュー。
この規模のラーメン屋やと、これで限界でしょう。
これ以上は手を広げずにやっていって欲しいですね。
頼んだのはつけめん（ひやあつ）煮玉子入りの800円にしました。
夜中にラーメンを食べても太らない技術
こちらが麺。
つけ麺は1玉でも2玉でも、同じ値段です。
ですので、勿論2玉に（＾＾）
麺がすごっく艶やかですね〜、そして他のつけ麺やってる店と比べると、
若干麺が細いかなって思います。
こちらが、つけ汁。
真ん中に煮卵がまるまる1個、浮かんでるのが特徴です。
このつけ汁を一口飲んでみる・・・
ん？結構酸っぱい！！酸味が効いてるなってのと、胡椒辛さが目立ちます。
かなり濃厚ですな〜
さーて、麺を浸して喰らう。
麺は冷えているのだが、スープが結構熱いので、口元にはちょうどええ熱さです。
で、麺！！！これ自家製麺らしいのだが、出来映えは抜群！！
この濃厚つけ汁やから、この太さの麺なんだろうけど、
つるつるしこしこの麺との調合が見事ですね〜素晴らしいです。
で、トッピング類ですがチャーシューをあげてきました。
あと鶏肉も若干入っておりました。
この肉の味わいはごくごく普通かな。
煮卵ですが、半熟加減ではないので、半熟好きの私にはイマイチ・・・
つけ麺・まぜ麺マップ
麺が非常に独特でええ麺やと思います。
後はこれまた個性のあるつけ汁が、どう、その人間の好みに合うかでしょう。
私的には、濃厚でも酸味が効いたのはあまり好みではないから、
若干ずれた味に感じました。
あと塩辛さが、口の中にずっと後をひきましたね。
ただ、濃厚な醤油系ラーメンが好きな方には是非とも試してもらいたいですね。
住所：大阪市北区大淀中4-15-15
電話：06-6458-5236
営業時間：11:30〜13:30 18:00〜22:00
定休日：日曜（祝日は昼のみ営業）
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★（ご当地）これが埼玉で人気のつけ麺だ！！★
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